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原标题:香飘飘的营收:起起落落落落落落落落落落

曾经的国民奶茶香飘飘营收再一次下跌。

8月12日晚间发布2022上半年业绩报告,上半年香飘飘实现营收8.59亿元,同比下降21.05%,亏损1.29亿元。这是香飘飘连续第3年亏损,也是有史以来最为严重的一次。

受到疫情影响,香飘飘已经连续3年出现年中亏损。而对于亏损的原因,香飘飘表示,2022年一季度,因国内疫情散发,各地推出了“就地过年”的政策。香飘飘“以动销为原则”,谨慎备货,导致一季度业绩下降幅度较大。

而每年的第二季度,由于由于天气炎热,是冲泡类产品进入销售淡季,另因部分重点销售区域的疫情管控措施较为严格,导致公司整体业务的正常推进受到一定程度的影响,公司二季度净利润与上年同期基本持平。

按产品品类来看,香飘飘主要产品为冲泡类的“香飘飘”品牌奶茶和即饮产品“MECO蜜谷”品牌果汁茶和“兰芳园”品牌的产品。

今年上半年,香飘飘的冲泡类产品实现营业收入4.53亿元,同比下降了31.37%;即饮类产品实现营业收入3.88 亿元,同比下降了5.94%,其中果汁茶实现营业收入3.58亿元,同比增长0.2%。

由此可见,冲泡类产品销售不及预期给它打击巨大。

香飘飘作为冲泡茶饮的便捷、成品快等优势,目前正在被现点外卖取代。

据《2021新茶饮研究报告》统计,新茶饮外卖点单量每年以50%的速度递增。2019年至2021年间,外卖平台上的新茶饮交易总额已经翻倍,从160亿元涨至320亿元。这样迅猛的成长趋势压缩了冲泡饮品整体的市场发展空间,香飘飘只是受创的品牌之一。

同时,喜茶、奈雪的茶等品牌正在饮料行业迅速崛起,推出创新口味的果茶饮品,同时善于线上渠道的经营,不断有网红爆款诞生。内卷的新式茶饮行业竞争抢去了香飘飘作为传统冲泡类饮料的市场。

消费者不断提高的健康审美意识也在影响着对饮品的选择。许多顾客,尤其一些女性顾客会持有对糖分热量含有量的顾虑。香飘飘奶茶成分中依然含有香精香料等食品添加剂,而新茶饮品牌则使用新鲜水果、鲜奶等作为原料。因此香飘飘若要追赶当下的健康与审美潮流,在配方上必须改进。

为应对颓势与市场变革,香飘飘拓宽赛道,做了产品多元化的努力。

今年5月,香飘飘也终于加入了当下火热的气泡水市场,其推出了0糖气泡水“咸柠七”,尝试吸引更多年轻顾客。可虽然气泡潜力,香飘飘仍必须面对元气森林,农夫山泉等强势对手。因此,在价格定位,产品口味上,香飘飘还需要不断探索。

兰芳园0糖气泡水“咸柠七”

除开发新产品之外,香飘飘目前的战略还有进一步下沉市场至三四线城市,新茶饮的大面积触及尚未的市场,以平价赢得消费者的依赖。

香飘飘还正在竭力跟上当下线上电商销售的步伐,至今已经累计开发了线上经销商307家,覆盖社区团购、B2B等多种线上渠道。之前投资流量明星王一博,王俊凯等为其在电视与电商平台宣传,也曾在收获乐观回报。产品升级若是可在营销后迅速跟进,香飘飘长期内便有望恢复稳健经营。


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